澳门网赌大全网址2020年秋期食品安全知识培训

2021年1月21日晚6：30，澳门网赌大全网址排名每月一期的食堂、超市从业人员培训在学术一厅如期举行。

澳门网赌大全网址排名后勤服务中心为落实《澳门网赌大全网址排名》规定，强化食品安全管理人员食品安全意识，加强食品安全的宣传力度，提升质量安全水平和服务质量，坚持每月按时组织从业人员进行食品安全培训。培训内容包括：食品安全卫生管理、学校食堂主要食材质量要求、上级食品安全文件要求、营养改善计划营养监测、节约粮食、卫生防疫、中国食品安全报等知识，教育从业人员爱生、爱校，热忱服务。

本次培训是本学期最后一次培训，由于接近年关，汪鸿主任特别组织大家学习了“关于加强春运期间国内中高风险区来渝返渝人员健康管理的通知”，教育大家在防疫期间学会保护自己，就是保护身边的人。

会上，汪主任还组织从业人员进行食品安全知识测试。本次测试首次采用问卷星平台微信答题形式，一方面响应励行节约的精神，另一方面，在手机上答题能及时反馈成绩，达到以测促学的目的，同时，也便于管理人员进行试卷分析，从每小题的正确率来确定下次培训需要强化的方向。据从业人员反馈，表示更喜欢这种新的测试形式，一方面答题时间更灵活，另一方面，能及时发现自己的不足，及时弥补。