南川区2020年学校卫生健康工作专项培训班学员到澳门网赌大全网址排名食堂参观学习

今日，南川区学校卫生健康工作专项培训班学员在澳门网赌大全网址排名食堂参加食品加工操作、食堂管理的现场培训。此次培训由区卫监所组织，各教管中心及幼儿园分管食品安全的领导及教师共100余人参加。

参观学习的内容主要有：食堂管理台帐的建立、食品原材料贮存管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品切配加工、从业人员健康管理、培训考核等。

现场参观学习从早上8：30到10：00，食堂工作人员一边为全校学生午餐做准备，一边热情为参加培训学习的老师们现场解说答疑，整个过程井然有序，效果良好。